W trakcie ceremonii otwarcie Mistrzostw Świata Tae Kwon-Do International w Coventry nasz Prezes Zbigniew Pawlak otrzymał z rąk Prezydenta TI, Wielkiego Mistrza Davida Olivera stopień mistrzowski 7. Dan.

Mistrz Zbigniew Pawlak rozpoczął treningi taekwondo w 1983 r., a instruktorem taekwondo został w roku 1990. Studiował wychowanie fizyczne na Akademii Wychowania Fizycznego w Katowicach (specjalność nauczycielska) oraz na Akademii Wychowania Fizycznego we Wrocławiu (specjalność trenerska, sporty walki). Do roku 1991 trener Zbigniew Pawlak był aktywnym zawodnikiem, startował w zawodach rangi ogólnopolskiej w taekwondo i kick boxingu.

Jest Prezesem i założycielem KS „Orient” w 1993 r. Od 1994 r. pełni funkcję Sędziego Głównego PUT. Od 2005 roku jest Prezesem Związku Sportowego Polska Unia Taekwon-do.

Obecnie prowadzi treningi w: Będzinie, Zawierciu, Częstochowie. Wyszkolił około 20 instruktorów i około 60 posiadaczy stopni mistrzowskich. Zbigniew Pawlak wytrenował wielu Mistrzów Świata i Europy, wśród nich byli m.in.: R. Kantorysiński (1996 r., 1997 r., 1999 r.), I. Osińska (1997 r.), J. Demuth (1998 r.), K. Wiśniewski (2003 r., 2005 r., 2006 r., 2007 r.) , M. Kwaśniak (2012 r.).

Jako prezes PUT aktywnie wspiera organizację rankingowych zawodów w taekwondo. Był współorganizatorem dwóch edycji Mistrzostw Europy TI, oraz wielokrotnym organizatorem Mistrzostw Polski.

15 lipca 2023 otrzymał z rąk Prezydenta federacji Tae Kwon-Do International Wielkiego Mistrza Davida Olivera stopień mistrzowski 7. Dan. Jest to w naszej organizacji najwyższej rangi czarny pas.